Cara pembuatan koloid, Kelas 11 IPS 3 dan 11 IPS 2

 Assalamualaikum anak-anaku sekalian...

PEMBUATAN KOLOID


Guru bidang study   : Siti Maysaroh, S.Pd

Mata pelajaran         : Kimia

Kelas                        : XI IPS 3 dan XI IPS 2

Materi                    : KOLOID

KD                            : 3.8 Menganalisis pembuatan koloid dalam kehidupan berdasarkan sifat-sifatnya

Tujuan Pembelajaran        : Diharapkan siswa dapat mengetahui dan menjelaskan cara pembuatan koloid

 Assalamualaikum....

Apa kabarnya anakku sekalian, mudah-mudahan dalam keadaan terjaga iman islamnya, semoga selalu bersemangat dalam mengikuti pembelajaran jarak jauh ini.


CARA PEMBUATAN KOLOID

Sistem koloid dapat dibuat dengan pengelompokan (agregasi) partikel larutan sejati atau menghaluskan bahan dalam bentuk kasar, kemudian diaduk dengan medium pendispersi. Cara yang pertama disebut cara kondensasi, sedangkan yang  kedua disebut cara dispersi.







1.  1. Cara Dispersi

Cara dispersi dilakukan dengan memperkecil ukuran partikel. Cara dispersi ini melibatkan pengubahan ukuran partikel besar (misalnya suspensi atau padatan) menjadi ukuran partikel koloid. Dengan cara dispersi, partikel kasar dipecah menjadi partikel koloid. Cara dispersi dapat dilakukan secara mekanik, peptisasi, atau dengan loncatan bunga listrik (cara busur Bredig).

Pembuatan koloid dengan cara dispersi contohnya yaitu Pembuatan sol belerang dan pembuatan susu dari serbuk susu dengan menggunakan cara mekanik. Selain cara mekanik, masih terdapat cara lain pada cara dispersi. Cara yang lain yaitu cara peptisasi dan cara homogenisasi. Cara peptisasi dilakukan dengan memecah butir-butir kasar dari suatu endapan dengan bantuan suatu zat pemeptisasi atau pemecah. Zat pemeptisasi akan memecah partikel-partikel kasar menjadi partikel berukuran koloid. Misalnya agar-agar dipeptisasi oleh air. Cara homogenisasi dilakukan dengan mesin khusus untuk mencampurkan zat agar menjadi zat dengan ukuran partikel. Misalnya pembuatan susu kental manis yang bebas kasein dan pembuatan obat.

 

 

2.  2. Cara Kondensasi

Cara kondensasi dilakukan dengan membesar ukuran partikel. Cara kondensasi ini melibatkan pengubahan ukuran partikel kecil (larutan) menjadi ukuran partikel koloid. Dengan cara kondensasi, partikel larutan sejati (molekul atau ion) bergabung menjadi partikel koloid. Cara ini dapat dilakukan dengan reaksi-reaksi kimia, seperti reaksi redoks, reaksi hidrolisis, dan reaksi dekomposisi rangkap, atau dengan reaksi pergantian pelarut.

Pembuatan sol Fe(OH)3 merupakan pembuatan koloid secara kondensasi dengan menggunakan reaksi hidrolisis, pembuatan sol As2S3 merupakan pembuatan koloid secara kondensasi dengan menggunakan dekomposisi rangkap, dan pembuatan gel kalsium asetat-alkohol merupakan pembuatan koloid secara kondensasi dengan menggunakan cara penggantian pelarut. Selain reaksi hidrolisis, dekomposisi rangkap dan penggantian pelarut masih terdapat cara lain pada pembuatan koloid secara kondensasi. Cara yang lain yaitu cara reaksi redoks dan penggantian pelarut. Contoh pembuatan koloid dengan cara reaksi redoks adalah pembuatan sol emas yang dilakukan dengan cara mereaksikan HauCl4 dengan larutan K2CO3 dan formaldehida (HCHO).



Komentar

Postingan populer dari blog ini

Kelas XI ipa 1,XI ipa 4 Menghitung pH larutan penyannga, kelas XI Ipa

Kelas XI ipa 1, pengertian larutan penyangga

Persen massa, kelas X ipa 5